“Kare Udang”
Ada yang suka makan udang disini? Yuk kita coba buat kare udang....
Bahan :
• 400 gr udang ukuran sedang, bersihkan
• 2 sdt air lemon
• 1 sdt garam
Bumbu :
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
• 1 batang daun salam koja*)
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdt bubuk kari siap pakai
• 4 cm batang kayumanis
• 4 butir kapulaga
• 4 butir biji cengkih
• 500 ml santan kental
• 1.5 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
Haluskan :
• 2 cm kunyit bakar, kupas
• 4 buah cabai merah keriting, buang bijinya
• 2 sdt ketumbar
• ½ sdt merica
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
Cara membuat :
1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, serai, daun salam koja dan lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan bubuk bumbu kari, kayumanis, kapulaga dan cengkih. Aduk hingga harum.
4. Tuang santan, masak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
5. Masukkan udang, bubuhi garam dan gula.
6. Masak hingga kuah agak mengental dan udang matang. Angkat.
7. Sajikan.
Resep Masakan Bunda
// http://gplus.to/tovic */
var randomRelatedIndex,showRelatedPost;(function(n,m,k){var d={widgetTitle:"
Artikel Terkait:
",widgetStyle:1,homePage:"http://www.dte.web.id",numPosts:7,summaryLength:370,titleLength:"auto",thumbnailSize:72,noImage:"data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAIAAACQd1PeAAAAA3NCSVQICAjb4U/gAAAADElEQVQImWOor68HAAL+AX7vOF2TAAAAAElFTkSuQmCC",containerId:"related-post",newTabLink:false,moreText:"Baca Selengkapnya",callBack:function(){}};for(var f in relatedPostConfig){d[f]=(relatedPostConfig[f]=="undefined")?d[f]:relatedPostConfig[f]}var j=function(a){var b=m.createElement("script");b.type="text/javascript";b.src=a;k.appendChild(b)},o=function(b,a){return Math.floor(Math.random()*(a-b+1))+b},l=function(a){var p=a.length,c,b;if(p===0){return false}while(--p){c=Math.floor(Math.random()*(p+1));b=a[p];a[p]=a[c];a[c]=b}return a},e=(typeof labelArray=="object"&&labelArray.length>0)?"/-/"+l(labelArray)[0]:"",h=function(b){var c=b.feed.openSearch$totalResults.$t-d.numPosts,a=o(1,(c>0?c:1));j(d.homePage.replace(/\/$/,"")+"/feeds/posts/summary"+e+"?alt=json-in-script&orderby=updated&start-index="+a+"&max-results="+d.numPosts+"&callback=showRelatedPost")},g=function(z){var s=document.getElementById(d.containerId),x=l(z.feed.entry),A=d.widgetStyle,c=d.widgetTitle+'
',b=d.newTabLink?' target="_blank"':"",y='',v,t,w,r,u;if(!s){return}for(var q=0;q0)?x[q].summary.$t.replace(/
/g," ").replace(/<.*?>/g,"").replace(/[<>]/g,"").substring(0,d.summaryLength)+"…":"";for(var p=0,a=x[q].link.length;p
"+w+''+u+' "+d.moreText+""+y+""}else{if(A==3||A==4){c+='- "+y+"
"}else{if(A==5){c+='- '+w+""+y+"
"}else{if(A==6){c+='- "+w+'
'+u+""+y+"
"}else{c+='- "+w+"
"}}}}}s.innerHTML=c+="
"+y;d.callBack()};randomRelatedIndex=h;showRelatedPost=g;j(d.homePage.replace(/\/$/,"")+"/feeds/posts/summary"+e+"?alt=json-in-script&orderby=updated&max-results=0&callback=randomRelatedIndex")})(window,document,document.getElementsByTagName("head")[0]);
//]]>
0 komentar:
Post a Comment