Home »
resep
» Resep Masakan Ikan Gurame Saus Besengek
Resep Masakan Ikan Gurame Saus Besengek
Waktu Memasak
Persiapan: 20 menit
Memasak: 25 menit
Total: 45 menit
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Gurame Saus Besengek
Bahan
500 gram fillet ikan gurame, dipotong sesuai selera
85 gram tepung bumbu
1 buah jeruk nipis
1 Liter minyak goreng (5 sdm untuk menumis)
200 ml santan
2 batang serai, diiris-iris
6 buah cabai merah
2 sendok makan gula merah
3 sendok makan asam jawa
1 sendok teh garam
Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Saus Besengek
Cara Memasak
Yang pertama dilakukan adalah menduci ikan gurame hingga besih, setelah
itu lumuri dengan perasan air jeruk, kemudian diamkan sekitar 5 menit.
Selanjutnya adalah siapkan tepung bumbu dalam wadah, kemudian gulingkan fillet ikan gurame pada tepung.
Kemudian panaskan minyak untuk mengoreng ikan gurame, hingga warnanya
coklat kekuning-kuningan, lalu angkat dan tiriskan lalu simpan dipiring
saji.
Selanjutnya cabai merah dihaluskan ditambah dengan air putih menggunakan blender hingga halus.
Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng untuk menumis, lalu tumis
cabai merah yang sudah diblender, kemudian masukan pula serai yang sudah
dipotong-potong serong, lalu aduk hingga rata.
Selanjutnya masukan
santan, gula merah, lalu asam jawa dan juga garam, lalu aduk-aduk hingga
kuahnya terlihat menyusut dan mendidh, angkat
Siramkan kuah tersebut diatas ikan gurame yang sudah disimpan pada piring saji hingga merata.
Ikan gurame saus besengek siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat
Demikianlah Resep Masakan Ikan Gurame Saus Besengek yang bisa anda coba
dirumah. Sajikan masakan ikan gurame saus besengek ini ditengah-tengah
keluarga anda. Menu harian anda akan semakin lengkap dengan mencoba
membuat masakan ikan gurame besengek ini. Rasa yang lezat dari ikan
gurae ditambah dengan bumbu saus yang diracik sedemikan rupa, menjadikan
masakan gurame saus besengek ini menjadi makanan pilihan keluarga anda.
Selamat mencoba
// http://gplus.to/tovic */
var randomRelatedIndex,showRelatedPost;(function(n,m,k){var d={widgetTitle:"
Artikel Terkait:
",widgetStyle:1,homePage:"http://www.dte.web.id",numPosts:7,summaryLength:370,titleLength:"auto",thumbnailSize:72,noImage:"data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAIAAACQd1PeAAAAA3NCSVQICAjb4U/gAAAADElEQVQImWOor68HAAL+AX7vOF2TAAAAAElFTkSuQmCC",containerId:"related-post",newTabLink:false,moreText:"Baca Selengkapnya",callBack:function(){}};for(var f in relatedPostConfig){d[f]=(relatedPostConfig[f]=="undefined")?d[f]:relatedPostConfig[f]}var j=function(a){var b=m.createElement("script");b.type="text/javascript";b.src=a;k.appendChild(b)},o=function(b,a){return Math.floor(Math.random()*(a-b+1))+b},l=function(a){var p=a.length,c,b;if(p===0){return false}while(--p){c=Math.floor(Math.random()*(p+1));b=a[p];a[p]=a[c];a[c]=b}return a},e=(typeof labelArray=="object"&&labelArray.length>0)?"/-/"+l(labelArray)[0]:"",h=function(b){var c=b.feed.openSearch$totalResults.$t-d.numPosts,a=o(1,(c>0?c:1));j(d.homePage.replace(/\/$/,"")+"/feeds/posts/summary"+e+"?alt=json-in-script&orderby=updated&start-index="+a+"&max-results="+d.numPosts+"&callback=showRelatedPost")},g=function(z){var s=document.getElementById(d.containerId),x=l(z.feed.entry),A=d.widgetStyle,c=d.widgetTitle+'
',b=d.newTabLink?' target="_blank"':"",y='',v,t,w,r,u;if(!s){return}for(var q=0;q0)?x[q].summary.$t.replace(/
/g," ").replace(/<.*?>/g,"").replace(/[<>]/g,"").substring(0,d.summaryLength)+"…":"";for(var p=0,a=x[q].link.length;p
"+w+''+u+' "+d.moreText+""+y+""}else{if(A==3||A==4){c+='- "+y+"
"}else{if(A==5){c+='- '+w+""+y+"
"}else{if(A==6){c+='- "+w+'
'+u+""+y+"
"}else{c+='- "+w+"
"}}}}}s.innerHTML=c+="
"+y;d.callBack()};randomRelatedIndex=h;showRelatedPost=g;j(d.homePage.replace(/\/$/,"")+"/feeds/posts/summary"+e+"?alt=json-in-script&orderby=updated&max-results=0&callback=randomRelatedIndex")})(window,document,document.getElementsByTagName("head")[0]);
//]]>
0 komentar:
Post a Comment