Resep Kue Lapis Bolu Kukus
Bahan:
- 8 butir telur ayam
- 300 gram gula pasir
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- 175 gram tepung terigu Kunci Biru
- ¼ sendok teh soda kue
- 175 mili liter santan
- pewarna sesuai selera
Cara membuat:
- Semir loyang bundar 22 cm dengan mentega. Alasi dasarnya dengan kertas roti.
- Didihkan air dalam dandang/kukusan.
- Kocok telur, gula, dan vanili sampai mengental, putih dan mengembang.
- Beri tambahan sebagian tepung terigu, aduk sampai merata.
- Tuangkan santan, aduk sampai merata. Beri tambahan sisa tepung terigu, aduk sampai merata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian biarkan putih, warnai dua bagian lain sesuai selera.
- Masukkan loyang dalam dandang. Panaskan sekitar 5 menit. Tuangkan sebagian adonan putih, kukus sekitar 5 menit.
- Tuangi atasnya dengan adonan kedua, kukus kembali sekitar 5 menit. Beri adonan ketiga, kukus kembali. Terakhir tuangi adonan putih.
- Kukus seluruhnya sekitar 20 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan.
- Potong-potong. Hidangkan.
Bahan:
- 8 butir telur ayam
- 300 gram gula pasir
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- 175 gram tepung terigu Kunci Biru
- ¼ sendok teh soda kue
- 175 mili liter santan
- pewarna sesuai selera
Cara membuat:
- Semir loyang bundar 22 cm dengan mentega. Alasi dasarnya dengan kertas roti.
- Didihkan air dalam dandang/kukusan.
- Kocok telur, gula, dan vanili sampai mengental, putih dan mengembang.
- Beri tambahan sebagian tepung terigu, aduk sampai merata.
- Tuangkan santan, aduk sampai merata. Beri tambahan sisa tepung terigu, aduk sampai merata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian biarkan putih, warnai dua bagian lain sesuai selera.
- Masukkan loyang dalam dandang. Panaskan sekitar 5 menit. Tuangkan sebagian adonan putih, kukus sekitar 5 menit.
- Tuangi atasnya dengan adonan kedua, kukus kembali sekitar 5 menit. Beri adonan ketiga, kukus kembali. Terakhir tuangi adonan putih.
- Kukus seluruhnya sekitar 20 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan.
- Potong-potong. Hidangkan.
0 komentar:
Post a Comment