Cara Membuat Kerupuk Wortel Enak dan Gurih
Menjadi salah satu makanan yang difavoritkan, krupuk kini banyak dibuat dengan lebih beragam. Salah satu ragam kerupuk yang harus anda coba, adalah kerupuk wortel. Seperti yang kita tahu, wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak menghiasi meja makan kita sehari- hari. Wortel bukan hanya enak ketika digunakan sebagai pelengkap dalam makanan, dalam ternyata wortel bisa juga dijadikan kerupuk.
Cara membuat kerupuk wortel agar lebih sempurna, tentunya bisa anda lakukan dengan cara memilih jenis resep kerupuk wortel yang tepat. Kerupuk wortel bisa anda jadikan sebagai kerupuk pelengkap pada saat makan nasi, namun bisa pula digunakan sebagai cemilan yang mengisi waktu luang kita :
Bahan yang harus disiapkan:
Wortel 1 Kg
Tepung terigu
Gula 50 gram
Garam 1 ons
Bawang putih ½ ons
Bawang merah ½ ons
Penyedap rasa 20 gram
Ketumbar secukupnya
Cara pembuatan :
Cara pertama yang harus dilakukan untuk membuat kerupuk wortel adalah dengan mengupas wortel yang telah disediakan.
Selanjutnya, jika wortel telah dipastikan bersih, maka anda bisa merebus wortel tersebut hingga lunak.
Langkah berikutnya, adalah dengan membuat wortel menjadi bubur. Anda bisa melakukannya dengan cara menumbuk wortel atau bisa pula dengan menggunakan blender.
Campur tepung tapioka yang telah disiapkan sebelumnya, dengan bumbu- bumbu lain serta wortel yang telah dijadikan bubur hingga membentuk adonan. Agar bumbu dan bubur wortel bisa tercampur merata, maka anda bisa mencampur bumbu dan bubur wortel dengan menguleninya.
Resep kerupuk wortel yang berikutnya adalah dengan dengan mencetak adonan ke dalam plastik bulat. Lalu kukus kurang lebih selama 1 jam.
Jika proses mengukus telah selesai, maka agar adonan bisa dipotong dengan mudah, maka sebaiknya anda mengangin- anginkannya kurang lebih 24 jam.
Proses pemotongannya bisa anda lakukan dengan ketebalan 1-2 mili lalu jemur pada terik matahari hingga benar- benar kering. Kemas lalu goreng dan sajikan.
Menjadi salah satu makanan yang difavoritkan, krupuk kini banyak dibuat dengan lebih beragam. Salah satu ragam kerupuk yang harus anda coba, adalah kerupuk wortel. Seperti yang kita tahu, wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak menghiasi meja makan kita sehari- hari. Wortel bukan hanya enak ketika digunakan sebagai pelengkap dalam makanan, dalam ternyata wortel bisa juga dijadikan kerupuk.
Cara membuat kerupuk wortel agar lebih sempurna, tentunya bisa anda lakukan dengan cara memilih jenis resep kerupuk wortel yang tepat. Kerupuk wortel bisa anda jadikan sebagai kerupuk pelengkap pada saat makan nasi, namun bisa pula digunakan sebagai cemilan yang mengisi waktu luang kita :
Bahan yang harus disiapkan:
Wortel 1 Kg
Tepung terigu
Gula 50 gram
Garam 1 ons
Bawang putih ½ ons
Bawang merah ½ ons
Penyedap rasa 20 gram
Ketumbar secukupnya
Cara pembuatan :
Cara pertama yang harus dilakukan untuk membuat kerupuk wortel adalah dengan mengupas wortel yang telah disediakan.
Selanjutnya, jika wortel telah dipastikan bersih, maka anda bisa merebus wortel tersebut hingga lunak.
Langkah berikutnya, adalah dengan membuat wortel menjadi bubur. Anda bisa melakukannya dengan cara menumbuk wortel atau bisa pula dengan menggunakan blender.
Campur tepung tapioka yang telah disiapkan sebelumnya, dengan bumbu- bumbu lain serta wortel yang telah dijadikan bubur hingga membentuk adonan. Agar bumbu dan bubur wortel bisa tercampur merata, maka anda bisa mencampur bumbu dan bubur wortel dengan menguleninya.
Resep kerupuk wortel yang berikutnya adalah dengan dengan mencetak adonan ke dalam plastik bulat. Lalu kukus kurang lebih selama 1 jam.
Jika proses mengukus telah selesai, maka agar adonan bisa dipotong dengan mudah, maka sebaiknya anda mengangin- anginkannya kurang lebih 24 jam.
Proses pemotongannya bisa anda lakukan dengan ketebalan 1-2 mili lalu jemur pada terik matahari hingga benar- benar kering. Kemas lalu goreng dan sajikan.
0 komentar:
Post a Comment