Onde Onde
Bahan kulitnya :
250 gram gula pasir
1 sendok teh garam
150 mili liter air hangat
500 gram tepung ketan
1/2 sendok teh vanila bubuk
75 gram tepung beras
Cara Membuat kulitnya Campurkan tepung ketan, tepung beras, vanilli bubuk, garam. aduk hingga rata. Tuang air panas secara perlahan sambil di uleni hingga tidak terasa lengket ditangan.
Bahan isi kacang hijau
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanila bubuk
250 gram kacang hijau yg sudah di kupas
1/2 sendok teh garam
Bahan lainnya biji wijen air dingin minyak goreng
Cara Membuat isinya: kacang hijau kupas cuci bersih. Kukus kacang hijau hingga empuk, lalu haluskan. Campurkan garam, gula, vanilli dan aduk hingga rata. Cara membuat onde onde enak Ambil sedikit adonan kulit onde-onde, lalu bentuk pipih. Kemudian buat menjadi cekung, lalu isi dengan bahan isi kacang hijau. Kemudian tutup dan bentuk bulat. Celupkan kedalam air dingin dan gulingkan pada taburan wijen hingga merata diseluruh permukaan adonan. Panaskan minyak lalu goreng onde onde tersebut hingga mengapung dan berwarna keemasan itu tandanya sudah matang
Bahan kulitnya :
250 gram gula pasir
1 sendok teh garam
150 mili liter air hangat
500 gram tepung ketan
1/2 sendok teh vanila bubuk
75 gram tepung beras
Cara Membuat kulitnya Campurkan tepung ketan, tepung beras, vanilli bubuk, garam. aduk hingga rata. Tuang air panas secara perlahan sambil di uleni hingga tidak terasa lengket ditangan.
Bahan isi kacang hijau
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanila bubuk
250 gram kacang hijau yg sudah di kupas
1/2 sendok teh garam
Bahan lainnya biji wijen air dingin minyak goreng
Cara Membuat isinya: kacang hijau kupas cuci bersih. Kukus kacang hijau hingga empuk, lalu haluskan. Campurkan garam, gula, vanilli dan aduk hingga rata. Cara membuat onde onde enak Ambil sedikit adonan kulit onde-onde, lalu bentuk pipih. Kemudian buat menjadi cekung, lalu isi dengan bahan isi kacang hijau. Kemudian tutup dan bentuk bulat. Celupkan kedalam air dingin dan gulingkan pada taburan wijen hingga merata diseluruh permukaan adonan. Panaskan minyak lalu goreng onde onde tersebut hingga mengapung dan berwarna keemasan itu tandanya sudah matang







0 komentar:
Post a Comment